Hobby 취미생활/Baking 베이킹4 How to make Chocolate Chip Cookies | 초코칩쿠키만들기 미국에서 지낼 때 가장 좋아하던 칩스 아호이 쿠키 "CHEWY" 쿠키가 쫀득쫀득한 느낌이라 달달한 스낵이 먹고 싶을 때면 이 과자를 찾지만 자주 품절되어서 못 사 먹기도 했었다. 칩스 아호이는 오리지널부터 시작해 여러 가지 버전이 있어서 사기 전에 내가 원하는 버전인지 꼭 체크해야 한다. 꼭 빨간 봉투에 "Chewy"라고 적혀있는 것이어야 한다. 하지만 한국에서는 팔고 있지 않았고 ㅠ 비슷한 느낌일까? 하고 사 먹어본 칙촉은... 전~~~ 혀 다른 촉감이라 OUT! 그래서 만들어 본 초코칩 쿠키! 참고 한 레시피는 구독 중인 유투버가 추천한 레시피인데 계량에 약간의 변화를 주어서 만들어 보았다. Best Chocolate Chip Cookies Crisp edges, chewy middles, and s.. 2020. 9. 18. How to make Chocolate Chip Muffins | 초코칩머핀만들기 며칠 전부터 촉촉한 머핀에 꽂혀 만들어야지 만들어야지 다짐만 하다가 드디어 오늘 만들어보았다. 생각 이상으로 맛있게 나와 매우 행복하다 > 2020. 9. 10. How to make Milk Bread | 우유식빵만들기 외출도 안 하는데 뭐가 그리 피곤한지 어제저녁 10시도 되기 전 곯아 떨어져 버렸다. 그리고 새벽 6시쯤 일어나 땅끄부부님 영상 보며 홈트를 하고 모닝 베이킹을 해보았다. 여러 가지 영상들을 보고 만든 나만의 우유식빵! 우유식빵 재료 강력분 375g 소금 7.5g 설탕 37.5g 이스트 3g 우유 262.5g 계란 18g 버터 37.5g 그리고 필수는 아니지만 있으면 좋은 식빵 틀 (대), 스크래퍼 그리고 식힘망. 우유식빵 만들기를 시작하기 전, 일단 계량된 우유와 계란을 함께 섞어 전자레인지에 대략 1분 정도 돌려 약간 미지근하게 준비해 놓는다. (이스트가 잘 발효할 수 있도록 하기 위하여 진행되는 과정) 모든 준비가 끝났다면, 본격적인 우유식빵 만들기 시작! 식빵을 만들 도마 위에 강력분을 모아 놓은.. 2020. 9. 5. How to make Chocolate Chip Scone | 초코칩스콘만들기 코로나로 인해 집에서 지내는 시간이 길어지며 많은 취미들이 생겨나고 있다. 콩나물 키우기, 바질&애플민트 키우기, 페인트 바이 넘버, 공예 그리고 베이킹까지.. 코로나가 사람을 참 부지런해지게 만든다. 맛있는 스콘이 너무 먹고 싶은데, 나가기도 무섭고 해서 유튜브를 보며 만들어 봤는데.. 이런... 존맛이다!!!!!!!! 이 사장님 카페 가서 먹어보고 싶을 정도!!! 그저 영상에 나온 계량 따라 만들어서 이 정도 맛이 나오면... 사장님이 만드신 스콘은 얼마나 더 맛있을까?! 카페새끼 님이 올려주신 레시피에서 설탕 양만 조절해서 만들었다. 이 글 보시는 분 꼭 한번 만들어 보시길.. 정말 다신 밖에서 스콘 안 사 먹어도 될 정도!!! 카페새끼님의 How to make Chocolate Chip Scone.. 2020. 8. 29. 이전 1 다음
